一個“傳統(tǒng)＋現(xiàn)代”的食品企業(yè) ????????????????????????--湖南王欄樹食品有限公司介紹
??????題記：在現(xiàn)代都市的廚房里往往存在原始與現(xiàn)代，粗獷與細致的地域文化沖突，使現(xiàn)代都市人面對珍饈美味，無從下口，要不然則大膽一試，卻弄得不如人意，王欄樹食品則就是根據(jù)上述原因，在產(chǎn)品上大膽改革，把產(chǎn)品定位干酒店特色菜系列上市便受到了消費者的熱烈歡迎，使之成為了湖南特色食品中的一朵奇葩。 王欄樹食品始于1994年，2003年進入湖南省長沙縣跳馬工業(yè)園，占地面積6000多M2，員工達200多人，是湖南省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)食品的試點單位之一。 ?????公司采用的是“公司＋基地”的產(chǎn)業(yè)化模式，特色家禽養(yǎng)殖場，純綠色的特供蔬菜基地，全部采用農(nóng)家肥泉水灌溉沒有污染，絕無農(nóng)藥殘留成份，從生產(chǎn)到成品全部采用最先進生產(chǎn)流水線配套完成。 王欄樹食品的創(chuàng)始人，王欄樹先生自七十年代初進入餐飲界，便開始從事燒烤、鹵、臘、涼菜的研制，在餐飲行業(yè)二十多年的工作中，深感湘菜中的鹵、臘、涼菜等制品的制作工藝博大精深，以及現(xiàn)代都市人對這類食品的喜愛。因此，公司緊密結合食品市場的發(fā)展趨勢和消費潮流，運用傳統(tǒng)工藝和科技手段，提升開發(fā)富有地方特色的傳統(tǒng)食品，定位于酒店特色菜系列，使之推向全國。公司的科研人員均為餐飲界專家和農(nóng)業(yè)食品專家，科研人員對具有豐富營養(yǎng)的食品進行系統(tǒng)研究，且針對餐飲行業(yè)篩選出傳統(tǒng)的地方特色食品作為重點研究方向，既保留了傳統(tǒng)的制作工藝（如：煙薰、土家腌制等等）又成功的實現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)流程。其營養(yǎng)成分，產(chǎn)品質(zhì)量和風味較之傳統(tǒng)制品有了更進一步的提高和改進。受到了消費者的好評，在湖南餐飲行業(yè)中引起了極大的反響。產(chǎn)品進入了湖南各大餐飲企業(yè)，如：湖南華天大酒店（五星級）、佳程大酒店（五星級）、五華大酒店（四星級）、西湖樓酒家、菩提樹酒家等，產(chǎn)品并暢銷北京、武漢、上海、廣州、深圳、海南等地，其產(chǎn)品先后獲得了湖南省第3屆農(nóng)業(yè)博覽會金獎，湖南省最暢銷產(chǎn)品獎、湖南省“消費者信得過企業(yè)”等多項殊榮。 ????王欄樹食品嚴格堅持以客戶需求的導向，辦求為消費者提供周到的服務為根本，質(zhì)量第一，信譽第一的宗旨，果斷運用“寬渠道、低價格、硬服務”的策略實現(xiàn)公司和商家雙贏的經(jīng)營總目標。 ?
